Разработка технологий и проведение научных исследований
Наша команда биотехнологов разработает законченное решение по вашему запросу
Схема взаимодействия
Есть техническое задание
Обсуждение технического задания
Формирование проектной группы с участием экспертов Biotech.Industries
Согласование коммерческого предложения
Разработка технологии / проведение исследования
Нет технического задания
Проведение установочной встречи с командой Biotech.Industries
Подготовка и утверждение ТЗ
Согласование коммерческого предложения
Разработка технологии / проведение исследования
Разработанные технологии
Если задача заключается в решении какой-либо проблемы, рекомендуем провести хакатон вместе с Biotech.Industries
Пищевые продукты
- Функциональный напиток для лиц, страдающих артериальной гипертензией
- Рецептура безглютеновой продукции с клетчаткой подорожника (псиллиум)
- Желейные конфеты с использованием гидролизата морского коллагена
- Зефир с добавлением ламинарии на основе пектина из топинамбура
- Суп из рыбных субпродуктов с использованием пророщенного зерна
- Ферментированный пищевой продукт на основе сои (натто, тофу, соевый соус)
Ингредиенты
- Растительный белок из жмыха масляничных культур (подсолнечник, лён, конопля)
- Биологически активный экстракт скорлупы грецкого ореха
- Солезаменитель для применения в пищевой промышленности
- Технический биоэтанол из многолетних травянистых растений
- Пектин и инулин из топинамбура с использованием пищевых кислот
- Антиоксидантный комплекс из бурых водорослей
- Дрожжевой автолизат из остаточных дрожжей
- Кормовой витамин B12
- Гидролиз высокобелкового растительного сырья и выбор пищевой основы для введения гидролизатов
Проведенные исследования
Если задача заключается в решении какой-либо проблемы, рекомендуем провести хакатон вместе с Biotech.Industries
Ресурсосбережение, рационализация, совершенствование процессов
- Увеличение концентрации биологически активных веществ в пищевых продуктах путем применения технологии микроинкапсулирования
- Использование пивной дробины для создания биоразлагаемой посуды
- Определение концентрации вещества в сырье
Контакты
Санкт-Петербург
Ломоносова ул., 9